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凭借目前健康生活的渴望,食用油的选择已成为餐桌上的“重中之重”。最近,北京举行了关于“营养,健康和亚麻籽油消费的专家”的新闻发布会,该会议提供了使用科学家石油的公共指导指南。农业与农村事务部食品与营养研究所主任王·冯宗(Wang Fengzhong),王北吉尤(Wang Xiangyyu),COFCO营养与健康研究中心石油和脂肪研究中心主任,其他专家参加了会议,以解释整个人类健康的宝贵健康。 “从吃石油'的困难到'吃优质的石油',我们中国居民的石油需求正在经历深刻的变化。” Wang Fengzhong审查了开发我国可食用油的过程。在建立的早期在中华人民共和国的纳税人中,石油收益率有限,缺乏可食用的石油持续了近30年。 - 中国居民对石油的使用之后的新问题超出了同意在及时发布的健康建议,这是通过系统的讨论和基于现有的研究证据,临床经验和实际需求的系统讨论和证据的证据提出的专家专家提出的专业意见,这将帮助公众更好地了解亚麻籽油。 Wang Xiangyyu说,新发布的“中国食品和营养发展大纲(2025-2030)”促进了“以营养为中心的营养”系统的转变。其中,“降低油”不仅是为了减少油气和脂肪的总使用,而且是“少吃油脂,吃良好的油”并优化油和脂肪结构。近年来,由于营养的独特量,亚麻籽油引起了很多关注,并且消费量大大增加。但是whaT是亚麻籽油的营养量吗?健康影响是什么? “关于营养,健康和亚麻籽油消费的专家共识”为这些热门问题提供了有力的答案。农业和农村事务部食品与营养研究所发展的研究人员朱达苏(Zhu dazhou)提供了详细的背景介绍和共识的主要内容。这种共识收集了许多专家的努力,花了一年半的时间才能完成,系统地评估国内和外国文学和材料,经过许多讨论,最终形成了四个基本内容。共识1:亚麻籽油具有独特的“营养代码”。亚麻籽油可以称为“营养营养营养”。它富含ω-3多不饱和脂肪酸和脂质的健康伴侣。脂肪酸的组成满足人体的营养需求。它最受欢迎的特征是α-半烯酸含量很高,α - 每100克亚麻籽油的含量含量达到53.55克,比其他常见的植物油和高质量的α-烯醇酸添加更多。同时,与大豆油,花生油等相比。尽管单不饱和脂肪酸的含量较低,但脂肪酸的总体组成是合理的。此外,亚麻籽油富含总生育酚(93.6 mg/100 g),植物固醇(596 mg/100 g),益处脂质伴侣,例如总苯酚(136.93 mg/100 g),lignol(lignol(lignol)(3.23 mg/100 g)(3.23 mg/100 g),这些成分是质量和健康效果的质量和健康效果。共识2:亚麻籽油对健康有积极影响。科学研究表明,基于确保合理的饮食,亚麻籽油的合理使用具有许多健康益处。通过在过去20年中找到国内和外国文学,专家团队从2,000多个文件中选择了19篇高度相关的论文,并进行了系统对其中的10个(包括68项研究)的诱惑证据审查,发现亚麻籽油有助于降低炎症水平,改善血压,改善血压,改善血压,改善血压,改善血压,改善血压,改善血压,改善血压,改善血压,改善血压,改善血压,改善血压,改善血压和血压,改善血压,并改善血液压力,并改善血液压力,并提高血液压力,并改善血液压力,并改善血液压力,并改善血液压力,并改善血液压力,并改善血压和血液压力。此外,研究表明,中等用途可以帮助改善情绪和理解成年人,改善腰围旋转,减少血脂并减轻非脂肪肝酒等,但结论可以通过更多的人类测试数据来进一步证明这一点。共识3:有亚麻籽油的烹饪技巧和储存。在一天至今的生活中,有很多事情要注意如何选择和食用亚麻籽油。购买时,学会检查标记以区分纯亚麻籽油和油混合物。纯亚麻籽油被称为“亚麻籽油”和“季节油”,成分清单包括亚麻籽或亚麻籽油;油混合物均匀地标记为“可食用的油混合物”,并且成分清单中含有各种植物油。同时,我们应该注意制造和保质期的日期,选择新鲜产品,并根据家庭人群和油消耗选择适当的规格,以防止开放后长期存在引起的氧化和苦难。在消费方面,亚麻籽油适合旋转其他植物油,这可以优化饮食脂肪酸的结构。储存时有必要避免轻度和低温。使用后,拧紧瓶盖。建议在开业后吃一个月。共识4:尝试在公共场所推广亚麻籽油。为了让亚麻籽油进入普通百姓的家,专家hAVE通过了多维建议。在政策层面上,应制定工业支持政策,根据相关文件的要求,必须制定“领先的企业 +合作社 +农民”财团,整个工业行业的标准系统必须改善,并且应该建立亚麻籽行业的高质量发展;在科学和技术,技术,科学和技术变化的层面上,应加强育种,耕种和加工等关键联系,应降低成本,并应提高行业的全面收益,以便产品价格更实惠;在消费水平上,应加强科学家,并应建立“少油和吃优质的油”的概念,并应引导公众适度增加亚麻籽油的使用以确保营养和健康。发布“专家就营养达成共识,亚麻籽油的健康和消费“不仅为公众提供了一份专业的指南,以理解和消费亚麻籽油,而且还指向福特式亚麻籽行业的方向。将来,随着共识的促进和实施,亚麻籽油的促进和实施,预计将“新的健康最爱”成为更多的家庭tables,帮助培养整个人类营养性。