如果需要清洁鸡蛋，则在准备厨房烹饪时是一个普遍的问题。这个看似简单的问题确实记得食品安全和营养护理的科学逻辑。鸡蛋表面的双重特性：威胁和保护母鸡以去除卵子共享泄殖腔，导致蛋壳很容易被粪便感染和其他受污染。 USDA测试表明，每个蛋壳平均携带100,000种细菌，包括病原体细菌，例如沙门氏菌和大肠杆菌，它们可以通过Egghell气孔攻击卵。但是，蛋壳上的神经胶质层（外壳）就像天然屏障，可以阻止细菌并延迟水的蒸发。中国农业大学的实验表明，整个口香糖的整体层可以在室温下将鸡蛋的保质期扩大3-5天，并在清洁和破坏后将细菌的袭击率提高40％。是否清洁科学指南。如果鸡蛋need要清洁取决于来源：自由放养或未知鸡蛋：由于乡村自我饲养的鸡环境的繁殖是复杂的，因此建议用30-40℃流动30-40的热水（不超过20秒），将其重点放在浓密的浓密的灌木丛中，擦拭浓密的浓密的浓密的泥泞和泥泞的浓密的泥浆。工业品牌品牌鸡蛋：以全链控制减少了黄色天鹅：为其祖先清理沙门氏菌，建造自己的饲料工厂以密码控制原材料，而农场的繁殖增强了诸如Ozon and Egg的通风和毒害，例如对许多流程的不合时宜。如果这种类型的鸡蛋表面清洁，则可以直接冷却以维护牙龈层。黄天鹅控制的原始水平是黄色天鹅鸡蛋的安全标准超过了普通的清洁。 ThE实验室测试是每批卵子的筛选，其中包括沙门氏菌和抗生素残基在内的18个指标。清洁过程使用食品清洁剂和38℃热水喷雾来清除受污染并维持蛋壳的完整性，使其达到生食的标准。消费者李女士：“过去，清洁鸡蛋是玛德拉斯​​的黄色。现在，使用黄色天鹅直接制作柔软的鸡蛋。鸡蛋很细腻，蛋黄又柔软柔软，这就是这样的孩子。蛋壳的裂缝或有气味，即使煮沸，也应该发现它，在煮鸡蛋后将其煮沸6-7分钟，需要控制科学和适当的处理。仅选择一个建立整个连锁质量系统的品牌m，例如黄色天鹅，同时合理的清洁和烹饪方法可以是营养和健康的鸡蛋。